Le patrimoine Immatériel de Saint-Bernard c’est aussi nombre de métiers aujourd’hui disparus :
- Savoir faire & savoir être.
– Les Pêcheries :
Activités multi-séculaires, les Pêcheries de Saint-Bernard furent de tout temps renommées.
La pêche à la Coulle.
Barque pour la pêche au carrelet.
Pêche à l’épervier.
Ponton moderne.
Les pêcheries racontées par les enfants. Source journées du patrimoine2006.
Evolution de la pêche en Saône en 4 images.
Outre l’apport économique de cette activité, un Restaurant Pêcheur très apprécié des Lyonnais existait en bord de Saône. Une famille Spinosienne gestionnaire d’une concession de pêche accueillait les gourmets.
Outil du pêcheur : Embarcation pour la pêche au carrelet.
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L’activité de ce restaurant est toujours en place.
Des recherches sont en cours sur cet ancien métier.
« Dragages et découvertes fortuites nous ont livré de longue date des documents isolés attestant d’activités de pêche depuis l’âge du Bronze voire le Néolithique… »
Pêche en Saône et archéologie sur la base joconde…
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Recherches d’Archéologie aquatique en Saône…